Receitas

Biscoitos de cenoura

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2 xíc. de farinha de trigo integral
1/2 xíc. de levedura de cerveja
1/2 xíc. de gérmen de trigo
6 col. sopa de óleo
1 col. sopa de amido de milho
1 col. chá de melado de cana
1 xíc. de purê de cenoura

Numa tigela grande, misture a farinha, o levedo e o gérmen de trigo.
Em outra tigela, misture o óleo, o amido de milho, o melado e as cenouras.
Adicione os ingredientes úmidos aos secos e misture bem.
Forme pequenas bolas de massa. Coloque-as em uma forma untada.
Amasse cada bola com um garfo ou com uma forma de biscoito.
Asse em forno médio até que fique crocante. Deixe esfriar.


Tempo de preparo: 35 min

Categoria: Biscoitos

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